陕西省商洛市商州区，素有“核桃之都”的美誉。这里山清水秀，气候适宜，得天独厚的自然条件孕育了品质优良的核桃产业。近年来，商州区区林业局通过政策扶持、技术推广和产业升级，推动核桃产业从传统种植向现代化、智能化转型。2025年8月5日西安科技大学高新学院国际教育与人文学院“核润商洛 智富山乡”三下乡实践团队走进商州区林业局，探索核桃产业发展现状、面临的挑战以及科技赋能的创新实践。

秦岭馈赠：55万亩“绿宝盆”的天然优势

商州区林特产业发展中心王建军主任说道，在秦岭深处的商洛商州，55万亩核桃林如绿色绸缎般铺展在18个乡镇的山间地头，孕育出“核桃之都”的独特底蕴。这里气候温润、土壤富含有机质，昼夜温差造就了核桃的绝佳品质——剥开薄如蝉翼的果壳，饱满的果仁泛着琥珀光泽，咬下时醇厚香气在舌尖弥漫，尽显大自然的慷慨馈赠。

根基筑牢：从“分散种植”到“规模振兴”

王主任还介绍到从2024年1.34万吨的产量、1.65亿元的产值，到覆盖千家万户的产业链，商州核桃早已成为农民增收的“顶梁柱”。这背后，“村集体+合作社+农户”的模式功不可没：村集体统筹土地资源，合作社统一提供技术指导和销售渠道，农户按标准参与种植，形成“分工明确、风险共担”的共同体。政府更持续投入专项资金，推动低产园改造提升——淘汰老旧品种、更新优良品种，让部分园区产量直接提升，老果园焕发新活力。

科技赋能：小核桃插上“智能翅膀”

传统种植遇上现代科技，碰撞出惊人能量。2024年，随着AI技术走进田间，农户们拿起手机就能监测土壤墒情、识别病虫害，实现“看数据施肥、按预警防虫”。电商浪潮中，“陕南核桃哥”一场直播带货突破10万元，让深山核桃直达全国餐桌；陕西兴贸科技有限公司等企业加工厂，将核桃榨成油、磨成乳、制成琥珀桃仁，产品附加值翻番，真正让“好品质卖出好价钱”。

未来蓝图：三层管理绘就“金果子”新篇

商州区正以“三层管理”战略擘画产业新局：对低产园持续改造提升，让“低效林”变“丰产林”；为传统核桃提质，通过标准化种植提升口感稳定性；扩大红仁核桃等高端品种规模，抢占礼品市场。地理标志认证、区域公共品牌打造同步发力，让“商州核桃”的名号更响亮。未来，它不仅是商州的名片，更将成为乡村振兴中“小产业撬动大发展”的典范，让山乡的希望与收获，随着核桃的芬芳飘向更远的地方。